马铃薯怎么做最好吃(马铃薯怎么做最好吃菜)

发布人: hao333 浏览: 7138 2023-05-27 09:40:16

马铃薯怎么做最好吃,马铃薯是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,它的产量大,价格便宜,而且还可以制作成各式各样的美食,一起来看看马铃薯怎么做最好吃。

马铃薯怎么做最好吃(马铃薯简单家常做法)

马铃薯怎么做最好吃

一、糖醋土豆块

食材:大点土豆1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,少量清水。

做法:1、土豆去皮,随意切成大小适中的小块。

2、调糖醋汁,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,少量清水拌匀调成汁,香葱切末。

3、锅中入适量油,油温6,7成热的时候下入土豆块,煸炒至表面微微焦黄。

4、倒入糖醋汁,小火炖一会,大火收汁,出锅前撒上芝麻,翻炒均匀,装盘撒上葱花。

二、土豆丸子

食材:土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。

做法:1、土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

2、 熟透的土豆碾成土豆泥,尽量碾到土豆泥很细。

3、香葱切碎,和淀粉放到土豆泥中,再放入胡椒粉,1勺盐,搅拌均匀。

4、将搅拌好的土豆泥,用手蘸点油,取少量土豆泥,用手掌搓成等大的丸子。

5、锅中倒入适量的油,油温五六成热放入搓好的丸子,小火炸至表皮金黄捞出,蘸上番茄酱吃。

三、煎土豆丝饼

食材:土豆2个、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花少量,盐半勺、花椒粉半勺。

做法:1、土豆洗净去皮,土豆切丝或用擦丝器,切的越细,味道好。

2、葱切成粒,放入土豆丝里拌匀,再加盐,胡椒粉,

3、少量面粉,磕入一个鸡蛋,然后放入少量的水拌匀。

4、平底锅里刷上油,放入适量土豆丝,再压成小饼,锅里小火煎烧热后转为小火,撒上辣椒面芝麻。

5、等一面煎制定型,然后翻面,煎制两面金黄即可。

四、烤土豆泥

食材:大土豆1个、鸡蛋1个、黄豆1小片、盐少许、胡椒粉少许。

做法:1、土豆去皮洗净切片,放入锅中蒸熟,蒸15分钟蒸熟。

2、土豆取出倒入碗中,趁热加入少量胡椒,盐,黄油。

3、用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥,再加入1个蛋黄搅拌均匀。

4、装入裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上,挤出花形。

5、烤箱预热好后180度中层烤25分钟,表面金黄即可。

6、吃的时候挤上番茄酱,外皮酥脆,奶香浓郁。

以上就是小编为大家整理的马铃薯怎么做最好吃全部内容,希望这篇文章可以帮助到大家。