鸡丁刀削面的做法(鸡丝拌面)

发布人: hao333 浏览: 3014 2023-05-30 14:16:13

鸡丁刀削面的做法,鸡丁刀削面不但利于消化吸收,而且还可以补充身体所需的营养成分,在家中为一家人来做一道这样的美食,是非常美味的,一起来详细了解看看鸡丁刀削面卤的做法吧。

鸡丁刀削面的做法(鸡丁刀削面怎么做的方法)

鸡丁刀削面的做法

1、首先,把鸡肉切成小块,腌制一下。加入适量盐、鸡精、葱、姜、蚝油、白胡椒粉。

2、把所有食材准备好,木耳,炒豆腐皮,香菇,切丁,八角,葱,姜。

3、开始腌制,锅里放比平时多一点的油,用中小火炒大茴香辣椒,放入葱姜末,放入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、油出来后加入清水,卷起来,放入炒好的豆皮,香菇,木耳,卷起来,放入鸡肉。肉熟后,加入适量的盐、鸡精和糖。因为豆沙是咸的,加一点点就好了。一般卤要有点咸,卤的量要根据人头来加。

5、将水烧开,卷起来,放入六成熟的蔬菜,如果觉得夏天水可以入水,可以直接放入碗中倒一些面汤,倒入卤水,加入香菜,就完成了。

以上就是小编为大家整理的鸡丁刀削面的做法全部内容,希望这篇文章可以帮助到大家。