铁观音属于绿茶么(铁观音属于什么茶类红茶还是绿茶)
铁观音属于绿茶么， 老铁们，很多人还不知道铁观音属于绿茶，铁观音属于绿茶还是红茶简介。本网将为您解答以上问题。现在让我们来看看！
铁观音属于绿茶吗？铁观音不属于绿茶。铁观音属于绿茶的范畴，也就是常说的乌龙茶。
按照《中国茶经》，中国的茶叶主要分为两类，一类是基础茶，一类是再加工茶。绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶都分为基础茶。
铁观音和绿茶是平行的两种茶，没有隶属关系。
绿茶的基本流程是茶青(鲜叶)——杀青——揉捻——烘干，铁观音茶青(鲜叶)——杀青——揉捻3354烘干的基本流程；除此之外，还有不同的杀青方式。
绿茶的杀青方式可分为炒、烘、烘、凉；铁观音根据杀青时间的不同分为郑伟、小青和脱酸。
铁观音，属于绿茶，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，绿茶也叫非发酵茶。它是由合适的新茶芽经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。根据干燥和杀青方法的不同，一般分为炒、烘、晒、蒸绿茶。
绿茶形成了“汤色清亮，叶色翠绿，滋味收敛强”的特点。
乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法，品质介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓郁风味，又有绿茶的清香，有红边绿叶的美誉。乌龙茶的药理作用表现在分解脂肪、减肥、健美。在日本，它被称为美容茶和健美茶。
铁观音属于绿茶吗？让我们来看看。1.铁观音不属于绿茶，属于乌龙茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵绿茶。铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特点是茶条卷曲，节肥而圆，重而匀，色泽沙绿。
整体形状像蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。冲泡后汤色金黄浓郁如琥珀，有自然浓郁的兰花香味，口感醇厚甘甜。
2.绿茶是指以茶树新叶或新芽为原料，不经发酵，经杀青、整形、干燥后制成的饮料。其成品色泽和冲泡的茶汤更保留了新茶的绿色风格。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥。
它还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。所以铁观音和绿茶生产工艺不同，不属于同一个品种。
铁观音属于绿茶吗？铁观音原产于福建省泉州市安溪县西平镇。这是一种常见的名茶。那么铁观音属于绿茶吗？让我们来看看。
铁观音属于绿茶吗？
铁观音不是绿茶。铁观音属于绿茶，也就是我们通常所说的乌龙茶。是半发酵茶，新茶是经过晒干、风干、摇青、杀青、揉捻、干燥而成。绿茶汤色清澈，呈金黄色或浅金黄色。
新工艺铁观音茶汤是“清汤绿水”。茶汤多为青绿色，有绿茶的清香，又有红茶的醇香。
铁观音有几个香型？
1、正味型：
正味型分打青和正炒两种做法，打青做法是采青后第二天早上开始看青做茶，而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青，成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩。此外，音韵明显，回甘度好，
汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
2、酸香型：
酸香型根据制作时间点的不一样可细分为回青和拔青两种做法，回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青，拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青，成茶色泽墨绿，香气张扬，
较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
3、韵香型：
韵香型铁观音介于清香与浓香之间，有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，
尽显华贵与富丽，长期以来倍受广大消费者的青睐。
4、浓香型：
浓香铁观音具有医学上讲到的'暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用，放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，
炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更显著。
5、陈香型：
陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。
铁观音属于绿茶吗不属于。铁观音茶叶不属于绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，
冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
《清上明制茶法》 载：“青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
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