油条里面为什么要放洗衣粉(油条里面为什么要放鸡蛋)
油条里面为什么要放洗衣粉，
有些黑心的商贩把洗衣粉和油条混在一起，使得油条蓬松膨胀，色泽金黄，表面看起来特别光滑。看光源，可以隐约发现油条上冒出的小颗粒，是洗衣粉里的荧光物质。
正常发酵面粉油炸的油条有固有的发酵或油炸味，洗衣粉发酵的油条有异味，失去原有风味。
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