鲈鱼如何保存新鲜(鲈鱼多少钱一斤)

发布人: hao333 浏览: 7143 2023-08-23 11:54:06

鲈鱼如何保存新鲜鲈鱼多少钱一斤

1.冷藏方法:取出内脏,清洗干净,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,需在2天内食用。

2.冰箱冷冻法:取出内脏,清洗干净,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,可以保存一两个月,但口感不如新鲜的。

清洗:从市场上买来的鲈鱼,把鱼尾到鱼头的鱼鳞去掉,洗干净。用刀在肛门上方约1厘米处横划一刀,将两根筷子从鳃处伸入鱼的腹部,边旋转边向外拉,拧干鱼的鳃和内脏,在水龙头下冲洗干净。

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