铁观音的特点(正味铁观音的口感特点怎么样)
铁观音的特点，
铁观音是我国著名的乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。民国八年从福建安溪引种试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种，主产区在西部内安溪。纯铁观音树为灌木型，属于横向拉伸型，枝条粗硬。
叶片松散，芽少叶厚，性质娇嫩，产量不高。茶叶呈椭圆形，叶厚而多肉，叶扁平。
下句三月发芽，四季收获。谷雨至长夏为春茶，夏至为夏茶，立秋为夏茶，秋分至寒露为秋茶。秋茶品质最好，春茶次之。秋茶香气极高，俗称秋香，但汤味较稀。夏、夏茶质量低劣。
铁观音茶是专门采摘的。收获的不是嫩叶，而是成熟新梢的第二片和第三片叶子，俗称“露脸收获”，是指叶子全部展开，形成芽时采摘。
茶叶冲泡后，汤色金黄似琥珀，有天然的兰花香或椰子香，滋味醇厚甘甜，甜味持久，七泡后清香，俗称“韵”。
铁观音的特点，以上就是本文为您收集整理的铁观音的特点最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。