如何鉴别黄连的真假(如何鉴别黄连好坏)
如何鉴别黄连的真假，
黄连，别名川黄连、川黄连、炒黄连、姜黄连、酒黄连、角黄连，是毛茛科植物黄连、三叶黄连或连云的干燥根茎。以上三位分别被称为“威廉”、“亚莲”和“连云”。主产于四川、湖北、陕西、甘肃、云南。
其特点如下：
(1)薇菜丛生成簇，常弯曲，形似鸡爪。单枝根茎长3-6厘米，直径0.3-0.8厘米。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则的结节状隆起，有须根或须根残留物。有的节间光滑如梗，称为“过桥”。
上半部有许多褐色鳞片，顶部常有残留的茎或叶柄。坚硬、不规则的部分。皮肤橙红色或深褐色；木质部亮黄色或橙黄色，放射状排列；髓有时是中空的。气微，味极苦。
(2)亚莲多为单枝，略呈圆柱形，稍弯曲，长4~8厘米，直径0.5~1厘米。《过桥》更长。顶部有一些残留的茎。
(3)云呈钩状，多为单枝，较小。
黄连的伪品大多没有块茎状突起和刺状须根茎，断面也不是金黄色，味道也不是极苦，味道也没有沾到黄色的唾液。
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