新鲜黄花菜有毒为什么干的没毒(新鲜黄花菜有毒为什么干的没毒)
新鲜黄花菜有毒为什么干的没毒，
鲜黄花菜有毒，干黄花菜无毒。中毒症状为咽干、胃灼热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者便血、血尿或尿失禁。预防鲜黄花菜中毒的方法是：
每次不要多吃，最好不超过一两。秋水仙碱溶于水，食用前焯水，然后冷水浸泡2小时以上，中间最好再换水。
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