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章鱼烤章鱼的做法是章鱼爪。320克左右。章鱼爪子洗干净，去皮，用盐擦干净。然后用刀在章鱼爪上切一斤，不要切。水烧开后，放入章鱼爪，焯水一分钟。用大黑胡椒酱和洋葱碎腌制章鱼半小时。

正宗青岛葱拌章鱼：章鱼去内脏，洗净，换刀。1把每个爪子一个一个剪掉，把身体分成三份；小两爪为一团比较合适。锅里烧水，水量要刚好过章鱼。火沸腾了。

食材：鲜章鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。做法：章鱼洗净切块，用盐腌30分钟，然后洗净挤干水分。

炒1分钟，就出锅了。吃的时候蘸点汤，更香更好吃。以上是麻辣章鱼的做法，比较简单，让你在家就能做出来。做出来的章鱼麻辣鲜香，爽滑有弹性，咬一口特别过瘾。

酱烧章鱼的做法：先准备好材料。章鱼洗净，切成长段(留一条完整的拍照)。红辣椒和黄辣椒切丝，韭菜切丝，大蒜和生姜切片备用。将水倒入烧开的锅中，大火烧开后关火，放入章鱼，待胡须变卷后立即捞起。

如何炒章鱼章鱼1？爆炒章鱼材料：章鱼(400g)、八角(1)、生姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、盐(适量)

2.章鱼怎么炒才鲜嫩，不像橡皮筋？我教你一招。香脆可口，让人垂涎欲滴。操作要点：记得炸章鱼：焯一下，然后用冰水冷却。热烫时间不应超过15秒。如果是特大号章鱼，可以加10秒。

3、再分享一个【孜然炒八爪鱼】八爪鱼又名章鱼，含有丰富的钙、磷、铁，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，有滋阴养胃、补虚润肤的功效。【炒八爪鱼孜然】食材：八爪鱼400g，洋葱1根。

4.煸制章鱼的方法如下(以辣椒煸制章鱼为例):根据章鱼的大小，选择新鲜章鱼3-6条，总量约500-600g。章鱼的处理是重点：切掉章鱼的眼睛，挖出八腕脚中间的牙齿，翻转头腹部，

取出干净的内脏。

蒜苔炒章鱼怎么做炒章鱼的做法如下：需要以下食材：章鱼、葱、青椒、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、盐、糖、料酒、白胡椒粉。先用双手挤压，

把章鱼的牙齿挤出来。

用半勺红烧酱油、一勺糖、白胡椒粉腌制3-4分钟。热锅热油，放入葱和蒜翻炒，放入章鱼翻炒，再放入葱和青椒翻炒至洋葱变透明。加入一勺蚝油和一勺糖，搅拌均匀。

辣炒八爪鱼：材料：八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜。调料；花生油、料酒、海鲜酱油、味精等。做法：1 八爪鱼洗净对半切开氽水，青、红辣椒切圈，姜切片，蒜剥出拍碎。

八爪鱼其实就是章鱼我们这里叫“巴蛸”，它一般分长腿和短腿的两种。八爪鱼有些人吃了还过敏，不适合食用。

炒八爪鱼的做法1、葱氽水，沥干，下腌料拌匀。烧热油2汤匙，爆香蒜蓉、干葱蓉、磨豉酱，下八爪鱼略炒，取出，下青豆、甘笋、珍珠笋，慢火略炒，下水2汤匙，再下八爪鱼慢火煮8分钟，下芡汁待滚，撒上芫荽，

甘笋条铺面。

2、做法：青椒洗净后切好，章鱼洗净切好备用，红尖椒和生姜切成丝。油倒进去炒锅炒热后放进去炒香后再把章鱼倒进去炒5分钟。再放青椒进去炒，放高汤炒至熟即可。

3、所以说我们在切章鱼的时候，可以用剪刀将它剪下来，然后我们将它剪好之后，可以放入一些葱花，还有料酒，可以放入一些食用盐，在一个稳中腌制半个小时左右，可以加入少量的冰块，再放入冰箱中。

4、八爪鱼的做法如下：用料：小章鱼300克、尖椒3个、洋葱1个、辣椒酱2大勺、干辣椒5个、葱末姜末适量、老抽半勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖适量、盐少许。花儿这个是网购的，买来的已经处理干净。

5、做法步骤：八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。

炒八带的家常做法大全1、章鱼，去除眼，去除肚子里的东西，用水清洗干净。章鱼头，切成小段，肚子切成小块儿，一面打上花刀。烧开水，章鱼下锅，焯一焯，1分钟捞出。

2、葱烧八带的做法图解2切段后入开水焯一下立刻捞出葱烧八带的做法图解3粉条开水泡软葱烧八带的做法图解4锅内加油，烧热。

3、炒八爪鱼的做法如下：下面是所需要的食材：八爪鱼、洋葱、青红椒、生姜、大葱、大蒜、蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒、白胡椒粉。先用两个手挤一下，把八爪鱼牙齿挤出来。

4、再放入姜片和蒜片，爆香之后再放入章鱼，可以再加入一些食用盐，还有鸡精，还有一些韭菜等快速迅速的爆炒之后，就可以出锅食用了。

5、章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。

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