猪油如何长时间保存(猪油可以保存多久)
猪油如何长时间保存，
天气热的时候，为了防止猪油变质，可以在炼油过程中放一些茴香或者糖，可以保存很久。将一片萝卜放入盛油容器中，或在油中加入一粒破碎的维生素E胶囊，也能保持长久不变。如果定期加热一次，不仅不会产生异味，
还能杀死许多微生物。
在日常生活中，很多人不注重生命科学知识，经常用脂肪提炼石油，剩下的油渣当菜吃。事实上，这种做法不利于人们的健康。
据科学分析，猪肉或大油煎炸时温度高，有机物受热分解，环化聚合后会形成致癌物。油炸时间越长，其含量越高。常吃或多吃油渣的人会增加食道癌和胃癌的发病率。因此，专家们特别指出，
家庭主妇只要明白这个道理，把炸过的油渣扔掉，就不再觉得遗憾了。
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