如何分辨一桶食用油好坏(如何分辨食用油好坏)
如何分辨一桶食用油好坏，
1.看啊。透明度食用油在透明瓶中静置2小时后，透明的为上品，其次是浑浊和悬浮物，沉淀的为劣质。如果随机选取桶底油，沉淀物不超过5%为优质油。
2.看啊。颜色在明亮的地方观察无色透明容器中的油，保持原来的颜色为好油。
3.气味。闻闻用手掌沾一点油，搓一搓后闻闻。如果有刺激性气味，说明其质量差。
4.检查。湿气将一个干净干燥的小玻璃管插入油中。用拇指堵住口腔顶部，慢慢往上抽。如果油是乳白色的，说明油中有水。乳白色越浓，水分越多。
5.产品。直接尝少量油。如果感觉酸、苦、辣、焦，说明其质量差。
加热。在锅里加热到150左右，冷却后倒出油，看是否有沉淀。沉淀说明含有杂质。
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